《养生厨房》香根鱼跑蛋

摘要:北京时间20191211关于【《养生厨房》香根鱼跑蛋】的具体情况和说明,让www.tjxqbj.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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【今日看点】针对痛风患者来说,都知道低嘌呤很重要,海鲜要避免过多食用。但今天沙老师不仅要推荐一种比西兰花的嘌呤还要低的鱼,还另外带来了一对组合拳,增加了两种营养素,有助于预防痛风的形成。王大厨拿这三样食材和鸡蛋搭配,做了一道“会跑的蛋”,方便快手还嫩滑无比。到底是如何做成的呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下吧!

食材:鸡蛋、银鱼、豌豆、豌豆苗

专家:

沙怡梅北京疾控中心主任技师

王培欣中国烹饪大师

【做法剧透】:

步骤2:一部分蛋液下锅迅速翻炒,盛出后放入剩余生蛋液中搅拌均匀,加入焯过水的豌豆和银鱼,葱须煎油,鸡蛋下锅摊成蛋饼;

步骤3:一面定型后,加汤汁熬煮,再翻锅两次,最后撒上豌豆芽即可出锅。


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